Flyvende start for ørred-niche

Christian Carus 05-03-2018 06:48:04
Thomas Christensen opdrætter 10 forskellig slags ørreder i Dambruget.
Med 10 forskellige ørreder i dammene har Buderupholm Dambrug ramt en niche med stor efterspørgsel fra både danske og udenlandske put and take-søer.

Regnbueørred, sølvørred, guldørred, bronzeørred, tigerørred, leopardørred, kildeørred, bækørred, rødding og brødding.

En ørred er ikke bare en ørred, og hos Buderupholm Fiskesøer ved Støvring syd for Aalborg kan du få 10 forskellige slags på krogen.

Fiskene kommer fra eget dambrug på den anden side af vejen, men det er langt fra alle, der havner i de to fiskesøer, som blev taget i brug sidste sommer.

- Vi leverer fisk til omkring 50 put and take-søer i Danmark, Tyskland og Holland, forklarer Thomas Christensen, der driver dambruget og fiskesøerne i Himmerland.

Kæmpe interesse

I januar sidste år blev det nybyggede dambrug med 16 damme taget i brug, mens Thomas Christensen bød de første lystfiskere velkommen i juli måned. Og interessen har været enorm.

- På de første fem måneder havde vi 5.000 gæster ved søerne, så det var over al forventning, og i forhold til at afsætte fisk til andre put and take-søer har vi været nødt til at sige stop for flere aftaler for at kunne følge med, siger Thomas Christensen, der i oktober måned var med til at overtage Fjerritslev-virksomheden Fish2Sea, der også producerer fisk til put and take-søer, for at kunne følge med efterspørgslen.

- Ved at opdrætte 10 forskellige slags fisk har vi prøvet at ramme en niche, som ingen andre har. Det ser indtil videre ud til at have ramt plet, vurderer han.

- Vi havde regnet med et underskud på en million kroner det første år, men vi endte med cirka at gå i nul, så det har været en rigtig god start, lyder det fra Thomas Christensen, der også lagde ud med en danmarksrekord i dambrugets første leveår.

- Vi satte danmarksrekord, da vi leverede en regnbueørred på 16,4 kilo. I år satser vi på at få en over 20 kilo.

Lykkes projektet, er det dog ikke i fiskesøen ved Buderupholm, man skal satse på at sætte krogen i en rekordfisk.

- Nej, der er gode penge i de helt store fisk, så den bliver solgt videre, fastslår Thomas Christensen.

For meget fabrik

Mens han netop har skudt gang i anden sæson for dambruget og fiskesøerne, er Thomas Christensen langt fra nogen nybegynder. Siden 2001 har han drevet dambrug i Buderupholm, men kørte træt i arbejdet med at opdrætte fisk til slagtning.

- Det blev for meget fabrik, og jeg er selv en stor lystfisker, så jeg gik længe med tanker om at være med til at starte en put and take-sø, siger han.

Med 53 jorddamme producerede han før i tiden 250 tons regnbueørred om året. Nu laver han mellem 160 og 170 tons i de 16 betondamme. Men selvom det har krævet fem års tovtrækkeri for at få de nødvendige tilladelser, har den nye gesjæft været arbejdet og investeringen på omkring syv millioner kroner værd, mener han.

- Der er gode priser på fisk lige nu, og der er ikke noget, der tyder på, at det ikke bliver ved med at være en god forretning de kommende år, siger han.

Og mens der kommer lidt mindre fiskemængder ud af det nye anlæg, er driftsomkostningerne meget lavere.

- Bare på strømmen sparer vi enormt meget på det nye anlæg. Hvor vi før brugte 1,5 millioner på elregningen, er den nu nede på 200.000. Samtidig betyder det meget, at vi nu kører på ren kildevand og ikke åvand, som før. Det betyder, at temperaturen kun bevæger sig fra syv grader, når det er koldest, til 11-12 grader, når der er varmest. Det betyder, at vi kan få fiskene til at spise og tage på året rundt. Med åvandet svingede temperaturen mellem 0 og 25 grade, siger Thomas Christensen, der dog kæmper en anelse med at løsninger, der skal tilføre mere ilt til åvandet.

Flotte vandprøver

Bag dambruget danner de gamle jorddamme rammerne for en plantelagune, hvor Thomas Christensen har en flok får til at græsse. Lagunens første funktion er dog at være med til at rense vandet fra dambruget, inden det løber ned i åen.

- Og jeg tør godt sige, at vi har Danmarks flotteste prøver. Vandet bliver testet hver 14. dag, og prøverne viser faktisk, at vandet, der kommer ud fra dambruget er renere end det, der kommer ind fra kilden, fortæller han.

Samtidig er vandforbruget reduceret kraftigt i det nye anlæg.

- Nu ryger der ni liter vand igennem i sekundet. Det er selvfølgelig også en del, men slet ikke i forhold til før, hvor der blev brugt 440 liter i sekundet på den ene side af vejen og 250 liter i sekundet i anlægget på den anden side.Affaldsstofferne fra ørredproduktionen bundfælles i dammene og bruges til biogas.

Stor jordfordeling giver færre store landbrugsmaskiner på vejene på Djursland

07-12-2018 13:35:10

Et areal på størrelse med næsten 6.000 parcelhusgrunde har netop skiftet hænder ved Øster Alling på Djursland. Det gavner både klimaet, landmændene og deres naboer.


Tid til service

07-12-2018 09:57:27

Det er nu, at plæneklipperen og andre småmaskiner skal serviceres – ikke til foråret.


ATV’en: Den moderne udgave af en lille traktor

07-12-2018 08:49:30

Muligheden for at indregistrere sin ATV som traktor, har gjort den endnu mere interessant de seneste år. Det oplever man hos Østervrå Motor- og Cykelcenter


Se vinder-dyrene fra Agromek

06-12-2018 09:40:08

Få styr på dit kemirum

05-12-2018 08:42:47

Det kan blive en dyr affære at have en dunk ulovlig kemi til at stå. Derfor opfordre en konsulent til, at få styr på kemirummet. Flere midler er blevet ulovlige hen over efteråret og flere bliver det inden årsskiftet.


Økologer dyrker flere efterafgrøder

04-12-2018 08:34:16

ØkologiRådgivning Danmarks kunder bruger efterafgrøder i langt højere grad end for tre år siden. Det glæder plantechef i ØRD.


Aarhus får 550 hektar ny skov

03-12-2018 13:44:46

Miljø- og Fødevareministeriet, Aarhus Kommune og Aarhus Vand indgår et nyt, visionært samarbejde, som med cirka 550 nye hektar ny skov beskytter grundvandet og giver Aarhus det største sammenhængende naturområde i byens historie.


Foderring holder styr på foderet og minimerer spild

03-12-2018 08:30:38

Undgå at hestene tramper i stråfoderet og få mere ud af ballerne med den nye »sikkerheds-foderring«


Unikt landbrugs-dødsbo på auktion i Randers

02-12-2018 08:26:10

Der er både en stor maskinpark og masser af skjulte skatte at byde på, når Campen Auktioner sælger en samlers dødsbo ved Randers.


- Medarbejderne er det vigtigste, vi har

01-12-2018 08:20:20

Hos FM Landbrug er man gået systematisk til værks for at sikre et godt arbejdsmiljø. Det har udviklet sig til en positiv spiral, mener ejerne.


Få styr på moms og skat for julens glæder

30-11-2018 07:16:03

Julen står for døren og det samme gør udgifter til julegaver og -frokoster. Seges giver her et overblik over moms og fradragsmuligheder for virksomheder.


Fremtidens bæredygtige landmand - Kristian fra Ausumgaard

29-11-2018 20:30:37

Fremtidens Landmand i kategorien Bæredygtighed blev Kristian Lundgaard-Karlshøj, Ausumgaard ved Holstebro for hans arbejde med den grønne omstilling.


Fremtidens Landmand i afsætning: Søren fra Nyborggaard

29-11-2018 20:30:04

Fremtidens Landmand i kategorien Afsætning er Søren Skjølstrup Jensen fra Nyborggaard ved Vildbjerg på grund af hans arbejde med at producere og afsætte højkvalitetsprodukter med en historie.


Skoler får penge til gårdbesøg fra Skolemælkslegat

29-11-2018 09:12:24

Østre Skole i Thisted er en af de skoler, der i denne omgang får glæde af Skolemælkslegatet. De 5.000 kroner skal bruges på udflugt til økologisk landbrug og fællesspisning.


Overraskende godt julemarked

29-11-2018 08:07:52

Alle dyr skal tilses af dyrlæge en gang om året

28-11-2018 07:00:10

Vintermånederne er om hjørnet og det gør, at lovkrav til udegående dyrs forhold træder i kraft. Samtidig giver det også tid til eftertanke, for vidste du, at alle dyr i besætningen skal tilses af en dyrlæge mindst en gang om året?


Varme og strøm i samme anlæg

27-11-2018 07:00:37

Hargassner bruger Agromek til at præsentere deres nye fyringssystem, der kan producere både varme og strøm på træflis.


Alle plusser samlet i en plov

26-11-2018 07:00:59

Med den spanske Ovlac plov har det nye firma Farm Implement ApS fundet alle plusser fra de andre plovfabrikater i en og samme plov.


Kalvevogn med plastbund og taghældning

24-11-2018 07:00:53

Spøttrup Expressen er nyeste skud på stammen fra PC Maskiner ved Skive. En kalvevogn med plasticbund, hvor kalvenes urin trænger væk, i stedet for at blive suget op af halmen. En mælkeproducent har afprøvet vognen og oplever mere tørre kalve end en tilsvarende kalvevogn med træbund.


De globale fødevarepriser falder

12-01-2018 14:27:01

Opgørelser, som FN's fødevare- og landbrugsorganisation, FAO, netop har offentliggjort, viser at de globale fødevarepriser falder


Side 1 af 29 (570 artikler)Prev1234567272829Next

Digitale brochurer

A-One Danmark er den danske del af Devenish & A-One Feeds og har over 60 års erfaring i landbrugsindustrien. Devenish er førende inden for udvikling og levering af avancerede ernæringsmæssige løsninger i forbindelse med de forskellige udfordringer, som vores kunder står over for inden for svine- og fjerkræsektoren samt i forbindelse med drøvtyggere, kæledyr og heste.

Gennem årene har Hansen & Larsen gennemført en lang række byggeprojekter i dansk landbrug. Vi har sat vores signatur på en bred vifte af kostalde, svinestalde, specialstalde, haller og gylletanke – for nu blot at nævne de mest oplagte projekter inden for dette felt.

Polaris ATV er amerikanske ATV maskiner i høj kvalitet. Polaris Sportsman ATV’er er driftsikre og har lang levetid til gode priser. Vores sortiment omfatter proffesionelle arbejds ATV’er, Rangere som er terrængående med kabine, lad og plads til to Sportsman ATV’er og Ranger er modeller som ofte bliver brugt i landbrug. Vi har også kraftige og sikre børneATV’er, EL-biler og meget mere. Vi har et bredt tilbehørssortiment og redskabssortiment til Sportsman ATV’erne og Ragner modellerne, med det rigtige udstyr og de rigtige redskaber bliver maskinerne nyttige arbejdsredskaber.

– DER ER RIGTIG MEGET VELFÆRD OG ØKONOMI I RENT DRIKKEVAND TIL PRODUKTIONSDYR I LANDBRUGET – Har du problemer med biofilm og bakterier i dyrenes drikkevandssystemer? Waterclean ApS er eneforhandler af det dansk producerede DCW Elektrolyseanlæg til produktion af det godkendte og helt neutrale desinfektionsmiddel NEUTHOX. Waterclean ApS har mere end 35 års erfaring i vandbehandling, og rådgivning! Vi kan træffes på tlf. +45 82 30 40 20 eller e-mail: lg@waterclean.dk

Læs de nyeste tilbudsaviser fra P. Lindberg

Se flere brochurer