bannerPos

Faldende notering skuffer kalveproducenter

Lasse Olsen, formand for Danske Slagtekalveproducenter er dybt skuffet over den aktuelle notering for kalve, der igen i denne uge falder.

Tekst og foto: Lasse Ege Pedersen

Nyhedsredaktør, Effektivt Landbrug
16-05-2019 07:44
I denne uge faldt Danish Crowns kalvenotering med yderligere 20 øre. Faldene får slagtekalveproducenter til at se mod andre slagterier at levere deres kalve til, lyder det fra formand for Danske Slagtekalveproducenter Lasse Olsen.

Der var igen skidt nyt tirsdag eftermiddag til kalveproducenterne, da Danish Crown Beef meldte ud, at noteringen for kalve falder med 20 øre. Dermed er noteringen for kalve faldet med mere end 2 kroner pr. kilo siden februar 2018.

Fra Danish Crown Beef lød forklaringen på prisfaldet i den ugentlige markedsberetning, at der for tiden er rigelige tilførsler af slagtedyr til en svag efterspørgsel, og at priserne er derfor under pres.

Formand for Danske Slagtekalveproducenter Lasse Olsen lægger ikke skjul på, at han er skuffet. Ifølge ham er der ved at ske et skred, så flere slagtekalveproducenter nu begynder at se på alternativer til Danish Crown.

- Jeg har kendskab til samlet set omkring 10.000 kalve, som flytter over til slagteriet i Aalestrup (Himmerlandskød, red.). Det kan man ikke se på Danish Crowns statistik endnu, fordi der er tolv måneders opsigelse som leverandør der til, siger Lasse Olsen.

Gør ondt

Han fortæller, at de seneste mange måneders prisfald er smertefulde for slagtekalveproducenterne.

- Jeg må sige, at jeg er skuffet over, at Danish Crown ikke har formået at afsætte varerne bedre, når man tænker på deres nye slagteri (slagteriet i Holsted, der åbnede i 2014, red.) og deres ellers toptunede organisation.

- Og ja, jeg er godt klar over, at der er kommet flere veganere og meget fokus på kød de senere år, men der burde være en stor rationaliseringsgevinst, når man laver sådan et nyt slagteri. Den gevinst er udeblevet. Vi blev lovet et løft på noteringen. Det er udeblevet, siger Lasse Olsen, der fortæller, at Danish Crowns notering er ekstra vigtig, da de øvrige slagterier i Danmark læner sig op ad den.

- Når Danish Crown sænker noteringen, så gør alle de andre det også. Og det ved de jo godt, siger Lasse Olsen, der efterlyser en plan fra Danish Crown om, hvad der skal ske på området i fremtiden.

Omkring det seneste prisfald på 20 øre tirsdag lyder det fra Lasse Olsen, at det virkelig har skabt furore iblandt slagtekalveproducenterne. Han har således selv haft flere utilfredse kolleger i røret. Det seneste prisfald kommer endda kort før årets grill-sæson for alvor kommer i gang, påpeger han.

Det lykkedes i går inden deadline på denne avis ikke at få en kommentar fra Danish Crown til slagtekalveproducenternes skuffelse over noteringen.

0

Få gennemført generationsskifte inden 1. juli

Nye regler og ny praksis ved familie-salg kan blive dyrt for landmænd, lyder det fra Sagro-dirktør.

Markvand fylder mere

Nordjysk Grundvandssænkning har mærket stigende interesse for markvandsboringer over de seneste år. Derfor har virksomheden nu investeret i en ny lastbil dedikeret til brøndboringsafdelingen.

Fuld gang i test af nyt udstyr til digital grovfoderstyring

Mens snitteren kører, måler NIR-sensoren tørstof, sukker, protein, aske, kløverindhold og fordøjelighed af græsset. Landmanden kan følge snitteren på sin telefon og se data i realtid.

Drive-in Sofari godt besøgt

Omkring 150 biler lagde vejen forbi Kjeldbjerg Økogrise, Skive, der på grund af corona havde lavet det traditionelle Sofari-arrangement om til Drive-in Sofari.

200 år markeret med Ferguson-kunst

En grå Ferguson er blevet forvandlet til at kunstværk og placeret i Storåen for at markere Holstebro Struer Landboforenings 200 år.

Alle landmænd skal kunne beregne gårdens klima-aftryk

Seges og Økologisk Landsforening går nu i gang med at udvikle fremtidens landbrugsredskab: Et digitalt værktøj, som landmanden kan bruge til at beregne sin gårds klimaaftryk.

Covid-19 – nye muligheder

Selvom den almindelig landmand ikke er i spil til diverse hjælpepakker, giver corona-situationen lånemuligheder, forrentningsmuligheder samt mulighed for udskudte betalingsfrister.

Kunstig intelligens skal gøre danske køer mere fodereffektive

Et nyt forskningsprojekt anført af VikingGentics skal ved hjælp af kunstig intelligens og 3D-kameraer gøre det muligt at måle, hvor meget foder en ko æder.

Store varmeforskelle kan give udfordringer i stalden

Maj måneds varme dage og kolde nætter er en udfordring for staldenes ventilationsanlæg. Det koster både på dyrenes produktionstal og sundheden, lyder det fra svinekonsulent, der opfordrer til at få tjekket staldenes luftstrømme netop nu.

Agri Nord-direktør fylder 60

27 år hos KMD har blandt andet givet Kim Koch solid digital viden, der de seneste fem år er kommet Agri Nord til gode.
Side 1 af 81 (1620 artikler)Prev1234567798081Next