bannerPos

Jubilæumsøllet gror ved Holstebro

Bygmarken ved Nordre Ringvej og Struer Landevej skal huse både maltbyg og grise til markeringen af Holstebro Struer Landboforenings 200 års jubilæum.

Christian Carus

Fagjournalist
07-07-2019 15:14
Holstebro Struer Landboforening er i fuld gang med forberedelserne til 200 års jubilæum i 2020. En af ingredienserne er marken ved Struer Landevej, der skal give både jubilæumsøl og helstegt pattegris til fejringen.

Det er først 17. oktober 2020, den store jubilæumsfest skal stå, når Holstebro Struer Landboforening runder 200 år. Men hvis man har bestemt sig for selv at klare menuen helt fra bunden, må man være ude i god tid.

Derfor mødte LandbrugNord forleden landboforeningens formand Kristian Gade på en bygmark ved krydset mellem Struer Landevej og Nordre Ringvej – et af Holstebros mest trafikerede knudepunkter.

»Her dyrkes maltbyg til jubilæumsøl« står der med store typer på banneret, som Kristian Gade, Niels Kristian Fruergaard, der er chef for landboforeningens politiske sekretariat, og et par andre hjælpere er ved at få skruet fast på træskelettet på den trailer, der den kommende tid skal stå i marken og fortælle om jubilæumsplanerne.

Bygmarken skal levere maltbyg til landboforeningens jubilæumsbryg, og når byggen er høstet, bliver der lukket en flok grise ud på marken, som næste år bliver serveret helstegte ved to »Landbruget kommer til byen«-arrangementer i Holstebro og Struer, der i anledning af 200 års jubilæet får ekstra gas.

- Vi gør det her for at skabe opmærksomhed om, hvor vores fødevarer egentlig kommer fra. Her kan folk følge hele værdikæden fra kornmark til øl og fra lille gris til stor, og forhåbentlig blive endnu mere nysgerrige på, hvordan man egentlig laver øl og hvordan vores kød egentlig bliver produceret, fortæller Kristian Gade, der ser jubilæet som en god anledning til fortælle de gode historier om landbruget.

- Det her skulle gerne ende op med, at dem der ikke er stolte af dansk landbrug nu, de er det, når vi går ud af 2020, siger formanden.

 

Klimavenligt dansk landbrug

Selvom Kristian Gade føler, at man i et område af landet, hvor 16 procent af befolkningen arbejder inden for fødevareklyngen, har god forståelse for landbruget, er han ikke i tvivl om vigtigheden af at benytte en hver lejlighed til at promovere erhvervet.

- Jeg synes, at den netop overståede valgkamp viste, at der er stor anerkendelse af, at vi er gået med ind på miljø- og klimadagsordenen – blandt andet ved samarbejdet med Danmarks Naturfredningsforening for at finde begavede løsninger på udfordringerne. Men derfor er det stadig en kæmpe opgave for os landmænd at få fortalt, at vi holder rigtig meget af naturen, forklarer han.

- Vi skal fortælle, at lige præcis dansk øl, gris og andre fødevarer bliver produceret så klimavenligt, at det ikke vil nytte noget at outsource til alle mulige andre lande. Vi producerer nogle af de bedste produkter, fastslår han.

 

Fortid, nutid og fremtid

Mens Holstebro Stuer Landboforenings 200 års jubilæum er en kærkommen lejlighed for at slå et slag for dansk landbrug, giver det også anledning til et blik tilbage i tiden. Det skal blandt andet en jubilæumsbog sørge for. Bogen bliver til i et samarbejde mellem landboforeningen og Holstebro Museum.

- Vi har ikke den præcise titel endnu, men det bliver nok noget i retningen af: »Fra studedrift til dagens Danmark«. Vestjylland var jo i sin tid knudepunktet for dansk studedrift, så det kommer vi ikke udenom, fortæller Kristian Gade, der dog ikke har tænkt sig kun at dvæle ved fortiden.

- Vi vil også gøre en hel del ud af at fortælle, hvordan en dansk landbofamilie ser ud i 2020, mens vi måske også vil komme med et bud på, hvordan tingene ser ud i år 2100, forklarer formanden, der ser frem til at følge maltbyggen og grisenes vej til jubilæumsmarkeringen.- Der er lagt op til et stort jubilæumsår, som kulminerer 17. oktober med en rigtig god bondefest, så jeg glæder mig rigtig meget til næste år.

ECA-vand giver miljøvenlig og effektiv desinfektion

Virksomheden GoBright har specialiseret sig inden for ECA-Vand til blandt andet desinfektion af kvægstalde. Blandt kunderne er virksomheden Vestergaard Nustrup, Vojens, hvor man har gode erfaringer med vandet, der er fremstilles ved hjælp af elektrolyse og oprindeligt er udviklet i Rusland.

Oksekød med dyrevelfærd og kvalitet i bagagen

Hos Welfare Food i sydjyske Holsted handler det om dyrevelfærd, kvalitet og klima – uanset om det handler om kødkvæg, svin eller lam – mottoet er ”Dyrevelfærd fra gård til gaffel” og inden for kødkvæg er det de ”små” racer Galloway og Skotsk Højland, der især er fokus på.

BL appellerer til minister i sag om datotyranni

Det er ikke rimeligt at blive kriminaliseret, bare fordi det regner. Det er essensen i et brev, som Bæredygtigt Landbrugs direktør har skrevet til fødevareminister Mogens Jensen.

Den Nordjyske Landboauktion

Der er ikke mange landboauktioner tilbage i Danmark, men Nordjydsk Landboauktion & Eksportstalde kører afsted for fulde gardiner. Der bliver omsat for mange millioner kroner kreaturer om året.

Si afslører leverikter

Med en tesi i hånden kan man finde de områder, hvor der er risiko for at få sine dyr inficeret med leverikter. Forleden lærte den hollandske dyrlæge Judith van Andel kunsten fra sig hos danske landmænd.

Næste Agromek bliver i januar 2021

Messedatoerne for flere internationale messer ændrer sig, og det har forstærket behovet for at finde en ny termin for at fastholde Agromek som en international messe, lyder det fra arrangørerne.

Fordel for følgeerhverv

EU’s støttekroner har med udvidelsen af Lars Iversens bedrift også åbnet for flere arbejdspladser.

Miljøtilskud har styrket landmands overlevelsesevne

Lars Iversens kvægbrug er blevet rustet bedre til fremtiden af myndighedskrav til dyrevelfærd og miljø.

Tang kan måske løse metanudfordringen

Tilsætning af tang og alger i kvægfoder kan sænke udledningen af metan fra køer dramatisk, viser et australsk forskningsprojekt.

Den rødbrogede ko er stadig noget værd

Selvom DRH-racens NTM-karakter faldt, da man lagde stambogen sammen med de sortbrogede Holstein, klarer de rødbrogede sig stadig godt, fortalte avlsspecialist på DRH-årsmødet.
Side 1 af 55 (1086 artikler)Prev1234567535455Next